Plongez dans les secrets du vin – Atelier d’œnologie le 13 juin
L’association Interlude 92 vous invite à un nouveau voyage sensoriel autour du vin, à l’occasion de son prochain cours d’œnologie, le vendredi 13 juin 2025, de 20h à 22h30. Un moment convivial et instructif à partager entre passionnés ou simples curieux, dans une ambiance chaleureuse et accessible.
L’Aveyron, terre de caractère et de saveurs, sera à l’honneur lors de notre prochain cours d’œnologie. Guidé par un passionné, vous partirez à la découverte de cépages typiques tels que le fer servadou, le mauzac ou encore le mansois, en dégustant une sélection de vins représentatifs du territoire. Que vous soyez amateur curieux ou connaisseur aguerri, cette initiation promet d’éveiller vos papilles et d’élargir votre culture viticole dans une ambiance chaleureuse et accessible. Et comme le plaisir ne vient jamais seul, la dégustation sera accompagnée d’un véritable aligot aveyronnais, longuement filé et préparé sur place ! Ce plat emblématique, à la fois réconfortant et festif, complétera à merveille les arômes des vins présentés.
Que vous soyez amateur ou débutant, vous apprendrez à reconnaître les différentes notes, à associer un vin à un plat et à mieux comprendre ce qui fait la richesse de chaque bouteille. Le tarif de participation est de 42€ pour les adhérents de l’association, et de 45€ pour les non-membres. L’atelier se déroulera dans la salle habituelle de l’association, avec tout le matériel nécessaire fourni. Attention, les places sont limitées et l’inscription est obligatoire. C’est l’occasion idéale de passer une belle soirée autour du vin, d’apprendre en s’amusant et de rencontrer d’autres habitants du quartier dans un cadre détendu et gourmand.
