Soirée œnologique : cap sur les vins du Sud-Ouest le vendredi 10/10
L’association Interlude 92 organise une soirée d’œnologie le vendredi 10 octobre 2025 (de 20h30 à 23h). Une immersion sensorielle et conviviale autour des vins du Sud-Ouest, ouverte aux passionnés comme aux curieux.
Au cœur de cette nouvelle dégustation, le vignoble du Sud-Ouest révélera toute sa diversité. Berceau de cépages emblématiques comme le malbec et le cabernet franc, mais aussi riche en variétés autochtones, cette région viticole se distingue par ses terroirs uniques. Avec ses seize AOP et ses onze IGP, réparties dans six bassins, elle incarne à la fois un héritage historique et une richesse géographique forgée par les siècles et les échanges culturels.
Lors de l’atelier, les participants apprendront à déceler les arômes, marier vins et mets, et apprécier les spécificités de chaque cru. Plus qu’une initiation, c’est un moment de partage et de découverte, dans une ambiance chaleureuse et accessible à tous. L’événement, proposé à 42€ pour les adhérents et 45€ pour les non-membres, se déroulera dans la salle habituelle de l’association. Attention, les places étant limitées, les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 6 octobre.
